La confiture de figues trouve sa place dans une multitude de recettes

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Cuisine: confiture de figues

La confiture de figues accompagne merveilleusement bien les recettes sucrées salées. Photo par 9884533

Nous le savons, la confiture est l'une des meilleures façons de conserver les fruits. Ainsi, quand arrive la saison des figues, profitons-en pour les mettre en bocaux afin de les savourer toute l'année du petit déjeuner jusqu'au dessert.

Agrémentée d'épices de votre choix, vanille, thym, cannelle ou anis étoilé, la confiture de figues se déguste aussi bien étalée sur de la brioche et des crêpes sucrées qu'en accompagnement de fromage et de foie gras.

Meilleures recettes de confiture de figues et de poivre des Gourmets

Des idées de recettes de confiture de figues et de poivre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Popcorn au poivre du Sichuan

Un peu gay dans les coings

Fait maison et parfumé à son goût, le popcorn, ça peut être extra. Je fais assez régulièrement du popcorn épicé-salé, en changeant les épices selon mes lubies du moment. La version du jour est au poivre de Sichuan, qui picotte agréablement la langue quand il est bien dosé. Je lui ai associé un peu de piment, de la fleur de sel et de l'huile de sésame grillé et c'était parfait pour l'apéro.